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婆婆丁是什么东西,学名是蒲公英(非常好的中药)

来自网友婉若清风投稿 投稿时间:2022-08-30 07:42:02 阅读次数:154 文章来源:科学探索 本文大约:571字 预计阅读需:2分钟

在北方很多人都会吃蘸酱菜,其中最出名的就是婆婆丁,很多南方的朋友对这个名字应该很陌生,不知道婆婆丁是什么东西,没有关系,今天小编就来给大家科普一下婆婆丁到底是什么东西,其实我们婆婆丁在全国各地都有,很多人小时候还玩过。

婆婆丁是什么东西

婆婆丁的学名叫蒲公英,蒲公英大家都非常熟悉了,在一些草地上经常可以看到它们的身影,许多人小时候经常会摘蒲公英来玩,但在全国除了东北地区以外,很少有地方把蒲公英叫做婆婆丁的,那么究竟为什么东北要把蒲公英叫做婆婆丁呢。

有人说是婆婆最爱吃的小菜丁的意思。其实,这还只是从字面上去理解这个名字。更深层次的原因,是因为蒲公英具有非常优秀的消炎抗菌效果。短时期的尿路感染,婆婆们都不会太当回事,忍一忍就过去了,但这个过程其实是非常痛苦的,直到有人开始尝试吃蒲公英的幼苗,发现效果非常好,所以蒲公英俗名叫婆婆丁,由此而来。

蒲公英是全世界分布最广的一种药食两用的植物,它很普通常见,漫山遍野、河流溪水边都能看到它们的身影。然而,它却是一种药用价值、食用价值都非常高的野菜。这几年,蒲公英已经变得名声大噪,很少有人会不知道它了。

蒲公英可以炒熟吃,也可作凉拌菜。现在正是蒲公英最鲜嫩的时节,可直接采摘嫩茎叶,热炒、凉拌或是做馅等,都非常爽口好吃;也可以将一整株都连根拔起,直接洗净后煎水喝,都能收到意想不到的效果。

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