而最头疼的事情莫过于切菜切肉炖肉汤。这些看似简单的动作,在忙碌的餐厅里却是一个个棘手的问题,刀工不细,菜根本不好看,炖汤时间掌握不好,很容易就糊底了。除了头部制作外,对于中小成本电影,黄建新也是勇于保驾护航。2023年4月末举行的第十三届北京国际电影节上,由他担任总监制的《白塔之光》获得了最佳男主角、最佳男配角、最佳编剧、最佳摄影、最佳艺术贡献奖五大荣誉。5月底,黄建新再次当选为新一届北京电影家协会主席。黄建新坦言北京电影家协会在过去六年的工作中,充分发挥团结联系电影工作者的桥梁纽带作用,为更多工作在北京的电影人提供交流沟通的平台。
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